Awasi Mendoza

A cerca de 45 minutos do Aeroporto de Mendoza e 30 da cidade, o Awasi Mendoza fica em Luján de Cuyo, uma das regiões mais importantes da viticultura argentina. A propriedade, antes conhecida como Cavas Wine Lodge, passou a integrar o portfólio Awasi em 2025 e ocupa um vinhedo de 55 acres aos pés dos Andes. A chegada passa por estradas cercadas por parreiras, com a Cordilheira se revelando aos poucos no horizonte.

A arquitetura com inspiração colonial espanhola mantém parte da identidade do antigo Cavas Wine Lodge, agora dentro da lógica Awasi. As vilas têm paredes claras, arcos, madeira, ferro, tecidos naturais, peças artesanais e terraços pensados pra olhar a paisagem. A decoração evita excesso: trabalha com tons terrosos, luz baixa e poucos elementos, deixando vinhedos, montanhas e céu ocuparem o centro da experiência.

Cada vila conta com guia privado e veículo 4×4 próprio, o que muda a lógica da viagem: não há grupo, excursão coletiva ou roteiro engessado. A programação é construída no ritmo de cada hóspede e pode incluir visitas a vinícolas, degustações privadas na adega do hotel, bike tours com bicicletas elétricas, cavalgadas pelos vinhedos e pela região andina, trilhas, passeios de montanha e experiências gastronômicas. A excursão ao Aconcágua ocupa o dia inteiro e atravessa algumas das paisagens mais marcantes da cordilheira, com chance de avistar condores e guanacos. Na época certa, também dá pra participar da colheita de azeitonas, seguida por degustação de azeites artesanais produzidos ali mesmo. Pra correr ou caminhar, duas voltas pela propriedade, entre as parreiras, somam cerca de 5 km.

A cozinha segue a lógica farm to table, com horta própria, ingredientes sazonais e produtores locais. Há opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Uma das experiências permite preparar o próprio jantar: moldar empanadas, fazer chimichurri e assar a carne. Também há jantares entre as parreiras, com mesa montada no vinhedo.

São apenas 17 vilas privativas. Todas têm lareira, piscina, hot tub e terraço voltado pro pôr do sol sobre os Andes. As menores têm cerca de 90 m², com rooftop e áreas de estar separadas. As maiores chegam a 360 m², com jacuzzi, terraços amplos, lareira externa e vista aberta pros vinhedos. Pelo grau de privacidade, silêncio e romantismo da paisagem, é uma experiência que faz mais sentido a dois do que sozinho.

33° 07’ 09.1” S | 68° 55’ 36.5” W

Luján de Cuyo

Mendoza | Argentina

awasi.com/mendoza

@awasiexperience