No país mais igualitário do mundo, Titti Qvasrnström é a primeira chef mulher a ganhar uma estrela Michelin
Head chef do restaurante Bloom in the Park, na cidade de Malmö, na fronteira da Suécia com a Dinamarca, Titti Qvarnström, 35 anos, foi a primeira mulher na história da gastronomia sueca a ganhar uma estrela Michelin. “É uma espécie de troféu ou tiara para ser vestida e mostrada em ocasiões especiais”, diz. A premiação,… Ver artigo


