Manaus
Veja nossas dicas sobre Manaus, cidade onde você vai provar sabores inéditos, suar em bicas e fazer uma imersão em várias culturas indígenas.
A metrópole de 2 milhões de habitantes engolfada pela Amazônia é um caldeirão em ebulição onde a cultura indígena encontra a opulência dos tempos áureos da borracha, que converteu Manaus numa improvável Paris tropical. Não subestime o poder dessa cidade: fique pelo menos dois dias antes ou depois de um rolê pela selva.
PARIS DOS TRÓPICOS
Seus joelhos vão tremer sob a pompa do Teatro Amazonas, a materialização da riqueza que o ciclo da borracha trouxe à cidade. Inaugurado em 1896, e coroado com uma cúpula cheia de brasilidades, o edifício rosa em estilo renascentista pode ser explorado numa visita guiada. Se calhar, assista a um espetáculo.
Saindo do Teatro Amazonas, faça umas comprinhas na GaleriAmazônica e caminhe pelo centrão até chegar ao Mercado Municipal Adolpho Lisboa, projetado em estilo art nouveau pelo francês Gustave Eiffel — o mesmo da torre de Paris. Tem de poções que prometem curar tudo a pirarucu seco, passando por souvenires. Depois, dê uma xeretada no mercado de peixes da Feira Manaus Moderna.
MUSEU E ARREDORES
Um dos pedacinhos mais charmosos do centro, a Praça Dom Pedro II abriga o Museu da Cidade de Manaus, inaugurado em 2018 no Paço da Liberdade, um palacete neoclássico; e o Casarão da Inovação Cassina, o coworking mais cool da cidade — acesso grátis com agendamento obrigatório.
PACK SELVA
Não vai esticar pra uma expedição ou hotel na floresta? Faça um passeio de barco com o combo amazônico básico: Encontro da Águas, botos, aldeia indígena e vitórias-régias no Parque Janauari. Outros rolês pelo rio Negro levam a praias e ao Museu do Seringal Vila Paraíso. Também vale ver o Musa, Museu da Amazônia.
ONDE COMER EM MANAUS
No Biatüwi, a chef Clarinda Ramos prepara receitas das etnias Sateré-Mawé e Tukano: não perca os caldos, o matrinxã assado, as farofas de formigas e a degustação de bebidas fermentadas. Ao lado do teatro, se jogue no prato que dá nome ao Tambaqui de Banda. Sunomono de vitória-régia? No Shin Suzuran, Hiroya Takano faz cozinha japonesa com ingredientes amazônicos.
A experiência gastronômica número 1 de Manaus rola no Caxiri, comandado pela chef Debora Shornik. Aqueça com ceviche de pirarucu e, depois, peça supreme de tambaqui com abacaxi e macaxeira recheada de queijo coalho. “Manaus todinha” na sobremesa: sorvete de açaí, creme de camaru, abacaxi e farofinha doce. Os drinks são um show à parte.
ONDE FICAR EM MANAUS
Se você quer abrir a janela do quarto e dar de cara com o Teatro Amazonas, fique no Juma Opera, que tem a piscina mais desejada de Manaus no rooftop. Os quartos trazem referências amazônicas na decoração e o café da manhã é servido sob uma cúpula de vidro art nouveau —prove o x-caboquinho, com banana, queijo coalho e lascas de tucumã.
VEJA TAMBÉM