Ilhéus

Fazendas de cacau, universo de Jorge Amado e decandence avec elegance: olhe para Ilhéus com carinho que essa cidade histórica merece

ESPORTES: bike / surf / remo
NATUREZA: praia / mangue / mata atlântica
ROLÊS: história e cultura
BOM PARA: pit-stop a caminho de Maraú ou Itacaré
MELHOR ÉPOCA: o ano todo

Ilhéus viveu dias de glória no ciclo do cacau — a partir do fim do século 19 —, sucumbiu à decadência com a praga que dizimou a lavoura e, depois de décadas de decadência, vem recobrando aos poucos o fôlego com o novo hype do chocolate brasileiro. É um convite a viajar pelo universo de Jorge Amado, explorar o patrimônio histórico e visitar fazendas.

Rola visitar a “terra das cachoeiras” o ano todo, mas as atrações variam conforme o regime de chuvas. A grosso modo, chove mais no primeiro semestre, quando as cachoeiras ficam com mais volume de água (às vezes, o banho pode ser perigoso) e as piscinas naturais desaparecem. Já no segundo semestre, as quedas vão ficando mais suaves, as piscinas afloram e as trilhas ficam mais secas.

SALVE JORGE

Se a obra de Jorge Amado faz parte do seu DNA cultural, você vai sentir um calorzinho no coração ao visitar o museu Casa de Cultura Jorge Amado, onde o escritor passou a infância. Também ficará feliz em saber que o lendário Bar Vesúvio, tão presente em Gabriela, Cravo e Canela, ainda existe, bem como o antigo cabaré Bataclan, que também funciona como restaurante e faz visitas guiadas.

CENTRO HISTÓRICO

É muito louco ver as fachadas decaídas do centro de Ilhéus e imaginar como era a cidade toda-poderosa no auge do ciclo do cacau. Vale flanar sem pressa, passando pela Igreja Matriz de São Jorge, do século 16, pela centenária Catedral de São Sebastião e pelo Mirante do Canhão. Pare no Badauê pra ouvir um vinil, tomar um café e ler um livro.

CHOCOTURISMO

Uma das boas novidades dos últimos anos, a Dengo Origem proporciona uma das experiências mais bacanas de turismo em torno da cacauicultura. Na fazenda Conduru, você acompanha todas as etapas da fruta do pé ao chocolate, fechando com uma degustação. Tem um bom restaurante comandado pela chef Déia Lopes e loja da Dengo.

YRERÊ

Nessa bonita fazenda secular você conhece a história da cidade, aprende como o cacau é cultivado e processado, prova a fruta de várias formas e, claro, degusta o chocolate local.

FAZENDA PROVISÃO

Mais uma opção pra ver de perto como o cacau se transforma em chocolate.

CHOCOLATE CASEIRO DE ILHÉUS

Pra comprar e degustar chocolates artesanais direto da fábrica.

ONDE COMER

MARÓSTICA

Massas, carnes e outras receitas italianas, pra dar um tempo do dendê.

PÉRICLES

Os picolés e sorvetes mais gostosos da cidade.

DELICIOUS PUB

Pra curtir música ao vivo e tomar umas.

3 BARCAÇAS

Tap room pra provar a premiada cerveja artesanal produzida na região.

ONDE FICAR

POUSADA DOS HIBISCUS

Bem posicionada com o pé na areia da Praia do Sul, tem piscina, jacuzzi e quartos com vista pro mar.

GREEN 53

Colorido, agradável e com café da manhã bem caprichado, no centro histórico.

POUSADA PRAIA BELA

Fica ao sul do centro, na Praia dos Milionários, e tem uma bela piscina.