Cambará do Sul

CÂNION ITAIMBEZINHO

Com 5,8 km de extensão, 700 m de profundidade e 600 m de largura, é o cânion mais famoso da região. Fácil e plana, a Trilha do Vértice (1h30) entrega uma linda vista das duas cachoeiras do percurso: Véu da Noiva e Cascata das Andorinhas. Já a do Mirante do Cotovelo (3h) passa pelo Véu da Noiva e leva ao melhor ponto de observação dos paredões e do Rio do Boi.

TRILHA DO RIO DO BOI

Trilheiros empolgados vão curtir esse trajeto de 14 km entre os imponentes paredões, por dentro do Cânion Itaimbezinho. Tem várias travessias do rio, trechos de mata e recompensas como quedas d’água e piscinas naturais. Um programa pro dia todo. É obrigatório contratar um guia credenciado. Veja lista em urbiaparques.com.br.

CÂNION DA FORTALEZA

Com 7,5 km de extensão e até 900 m de profundidade, é o maior da região, com quatro trilhas principais. A Trilha do Mirante (1h) é a mais popular e leva ao ponto mais alto, de onde se vê o litoral gaúcho em dias claros. A Trilha da Borda Sul (3h) é a mais abrangente: parte da Pedra do Segredo, segue pela Cachoeira do Tigre Preto e continua acompanhando a borda do cânion até alcançar o Mirante.

PISCINAS DO MALACARA

A trilha percorre 4 km em meio aos paredões do cânion homônimo, passando por cachoeiras e piscinas naturais.

CACHOEIRA DOS VENÂNCIOS

Ideal pra um dia de relax, essa fazenda tem quatro quedas d’água, área pra churrasco e café colonial.

CAVALGADA

Agências locais, como a Guia Aparados (@guiaaparados), organizam cavalgadas por diversas paisagens da região.

OFF ROAD

A bordo de um 4X4, você passa pela Cachoeira dos Venâncios, o Passo do S e o Passo da Ilha. A Coiote Adventures (@coioteadventurers) tem esses e outros passeios.

BALONISMO

Uma experiência inesquecível: sobrevoar os cânions da região na cesta de um balão.

ALMA

Pra uma refeição memorável, com lindas vistas, vá ao restaurante do Parador Cambará do Sul. Tem fogo de chão às quartas e sábados e cozinha campeira.

GALETERIA O CASARÃO

Galeto primo canto com bufê de saladas orgânicas, massas e outras receitas tradicionais.

Fogo, Brasa e Sabor — O nome da casa do chef Marcelo Sartori é autoexplicativo e a vista pro lago, um bônus. Carnívoros vão ao delírio.

SABORES DA QUERÊNCIA

Geleias, gelatos, doces, antepastos e outras delícias pra provar in loco ou levar.

ZUPPA MASSAS E SOPAS

Pizzas, massas, sopas e drinks em um espaço aconchegante com lareira.

FLOR DE ANIS ATELIÊ

Pra começar bem o dia, ou tomar um lanchinho fora de hora, tem cafés, sucos, guloseimas, chimarrão, tábua de frios etc.

COTTAGE FONDUE

Tem o combo perfeito pra namorar no frio: lareira, vinho e fondue.

VITRINE DA TRUTA

A especialidade é a truta fresca. Tem noites especiais com música ao vivo.

PARADOR CAMBARÁ DO SUL

O hotel mais fora da curva da região hospeda em “casulos”, barracas de glamping, suítes e chalés. Pet friendly, e cercado por uma paisagem belíssima, conta com piscina térmica, spa, sauna e restaurante.

REFÚGIO DOS COIOTES

Essa pousada pet friendly tem quartos acolhedores e agência própria. Oferece pacotes com hospedagem e passeios.

POUSADA SERRA VERDE

No centro da cidade, tem quartos decorados em cores neutras, com visual clean e varanda.

HOSTEL CAPE TOWN

Conta com quartos coletivos e privativos com paredes de madeira. Oferece lavanderia e café da manhã.

POUSADA VEREDA DO SOL

Cabanas de madeira básicas se espalham por um grande jardim com vista pro pôr do sol. É pet friendly.